Очистка воды для ресторанов

Качественная система очистки воды необходима каждой точке общественного питания. В том числе и ресторанам. Она влияет на безопасность используемых в заведении продуктов и готовых блюд, чистоту зала и посуды, комфорт посетителей и на многие другие значимые моменты.

Значимость чистой воды в ресторанах

От чистоты и качества воды зависит даже вкус подаваемой в ресторане еды и напитков. Если не позаботиться об этом важном моменте, даже самые изысканные позиции меню заведения могут оказаться безнадежно испорченными. Вода с вредными примесями и неприятным запахом способна также спровоцировать развитие пищевых отравлений, инфекций и других проблем как среди персонала, так и у посетителей. Это может навсегда испортить репутацию ресторана, повлиять на его посещаемость.

Вода без правильной подготовки при кипячении образует много накипи, что негативно влияет на работу кухонного оборудования. А также снижает срок его службы. После очистки от хлора и его соединений улучшается вкус воды, предотвращается воздействие вредных веществ из состава на здоровье.

Особенности водоподготовки для ресторана

Очищать воду, подготавливая ее для заведений общественного питания, следует в несколько этапов:

Фильтровать от крупных механических примесей вроде песка и ила.

Астра-Феррум – V

Система очистки воды «Астра-Феррум» V рассчитана на доочистку централизованной водопроводной воды от железа, хлорорганических соединений, мутности, солей тяжелых металлов.

Чистит от:

Цена: от 127 000 руб.

Подробнее

Смягчать во избежание образования накипи на посуде и кухонном оборудовании.

Астра-Феррум – Комплекс

Система «Астра–Феррум» - Комплекс производит комплексную очистку воды от различных загрязнений для объектов, (гостиниц, санаториев, пансионатов, больниц, коттеджных поселков и т.п.) расположенных в загородной области и имеющих нецентрализованное водоснабжение из собственных скважин и других источников.

Чистит от:

Цена: от 198 000 руб.

Подробнее

Обеззараживать, уничтожая все вредные микроорганизмы.

«Астра-Феррум» – PRO1

Система очистки воды «Астра-Феррум»-PRO1 - это мобильная четырехступенчатая система комплексной очистки воды до норм СанПиН «Питьевая вода» от многих механических и химических видов загрязнений.

Чистит от:

Цена: от 298000 руб.

Подробнее

Удалять хлор и его соединения.

«Астра-Феррум» – PRO1

Чистит от:

Цена: от 298000 руб.

Подробнее

«Астра-Феррум» – PRO2

Система очистки воды «Астра-Феррум»-PRO2 - это мобильная трехступенчатая система очистки воды. Качественно очистит Вашу воду от большинства механических и химических видов загрязнений до норм СанПиН «Питьевая вода».

Чистит от:

Цена: от 244000 руб.

Подробнее

Астра-Феррум - Мини

Система очистки воды «Астра-Феррум» Мини - малогабаритная установка для очистки воды из одного крана.

Чистит от:

Цена: от 134 000 руб.

Подробнее

Фильтровать через мембранные системы для устранения мельчайших загрязнений.

Астра-Феррум – Комплекс

Чистит от:

Цена: от 198 000 руб.

Подробнее

Установка обратноосмотическая Siberia Standart RO-500 4040-2 (чермет), SHIMGE, 3320

Водоочистная мембранная установка Siberia RO-500 4040-2 типа RO используется для подготовки воды из водоемов и подземных источников. Ее температура варьируется от -5⁰ до +40⁰C. Очистная установка снижает общую минерализацию, содержание солей.

Чистит от:

Цена: от 229 000 руб.

Подробнее

Установка обратноосмотическая Siberia Standart RO-1000 4040-4 (чермет), SHIMGE, 3320

Мембранная установка Siberia Standart RO-1000, 4040-4 используется для очистки воды, забор которой осуществляется из водоемов и подземных источников. Она снижает общую минерализацию. После фильтрации вода соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01, пригодна для хозяйственно-питьевого водоснабжения.

Чистит от:

Цена: от 259 000 руб.

Подробнее

Плюсы качественной водоподготовки

Процедура очистки (если она проведена правильно) избавляет воду от вредных примесей, неприятных запахов, улучшает ее вкус. В результате блюда из меню ресторана становятся более качественными, аппетитными, ароматными и безопасными.

Тщательная водоподготовка позволяет значительно сэкономить, ведь смягчение воды и отсутствие накипи после кипячения продляет срок службы посуды и кухонного оборудования. Кроме того, она повышает качество обслуживания, а, значит, клиенты остаются довольны, возвращаются в заведение снова и снова.

Трудности, связанные с водоподготовкой

Чтобы процесс очистки воды не вызывал у владельцев и сотрудников ресторана сложностей, важно выбрать проверенных поставщиков оборудования и опытных мастеров для этой процедуры. Она также должна быть адаптирована конкретно под запросы ресторана.

Заключение

Качественная система очистки воды – важнейшая часть успешной работы ресторана. Она влияет на множество моментов: вкус и безопасность еды, уровень обслуживания, удовлетворенность посетителей. Поэтому затраты на современную процедуру очистки воды всегда оправданы.