Нитраты, нитриты
Нитраты и нитриты в воде
Нитриты — это соли азотистой кислоты, продукт разложения содержащих азот органических соединений, вещество 2 уровня токсичности.
Нитраты — соли азотной кислоты, и относятся к 1 уровню токсичности.
Нитриты и нитраты не задерживаются природными фильтрами, поэтому для защиты от них необходима современная система очистки воды.
Как нитраты и нитриты попадают в воду
Допустимое содержание нитратов в воде — до 45 мг/л, нитритов — до 3 мг/л (СанПин).
Используемые в качестве удобрений, нитраты попадают в подземные и открытые водоемы из сельхозугодий, от промышленных предприятий, скотомогильников, и территорий, куда сбрасываются отходы с содержанием бытовой химии. В артезианских водах нитраты почти не присутствуют.
Нитриты используют в пищевой промышленности, медицине, производстве азокрасителей, а также для замедления коррозии металла в системах водоподготовки воды технического назначения. В поверхностных водах их концентрация минимальна (повышается в конце лета из-за деятельности фитопланктона), в подземных несколько выше.
Влияние нитратов и нитритов на здоровье человека
Нитраты снижают уровень гемоглобина в крови и вызывают кислородное голодание, что приводит к плохой работе сердечно-сосудистой системы, головным болям, мигреням. Высокое содержания нитратов может вызвать отравление, нарушения работы эндокринной системы и ЖКТ.
Нитриты поражают ЖКТ и ЦНС, вызывают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, плохо влияют на работу щитовидной железы. Особенно опасны нитриты для младенцев, у которых еще не вырабатываются защитные ферменты, поэтому опасно пить воду с высоким содержанием нитритов во время лактации.