Анализ питьевой воды

Требования к питьевой воде

Питьевая вода, в отличие от технической, напрямую используется человеком, поэтому должна строго соответствовать всем установленным нормативам, быть качественной и безопасной. Требования к качеству питьевой воды предъявляются, как к воде централизованного водоснабжения населения, так и к нецентрализованному водоснабжению, когда вода из колодца или скважины в коттедже, загородном доме или на даче, используется на кухне для питья и приготовления пищи.

От качества питьевой воды зависит здоровье и самочувствие человека, поэтому необходимо постоянно контролировать и проверять качество используемой воды и ее состав. Для гарантии безопасности своего здоровья необходимо серьезно и ответственно относится к данному мероприятию.

АО “Конверсия” проводит несколько типов анализов воды из колодца:

• Мини (5 параметров) определяет базовые загрязнения питьевой воды - pH, мутность, запах, железо, жесткость.
• Стандартный (21 параметр) – определяет часто встречающиеся загрязнения питьевой воды – запах, рН, привкус, цветность, мутность, перманганатная окисляемость, общее, двухвалентное железо, жесткость, щелочность, общая минерализация, марганец, хлориды, сульфаты, нитриты, нитраты, сероводород, фториды, азот аммонийный, кальций.
• Развернуый (32 параметра) – определят основные и дополнительные, наиболее опасные, загрязнения питьевой воды - запах, привкус, цветность, мутность, жесткость, железо (общее), железо двухвалентное, хлориды, щелочность, общая минерализация, pH, хлориды, сульфаты, нитраты, нитриты, сероводород, фториды, азот аммонийный, перманганатная окисляемость, кальций, магний, натрий, литий, стронций, мышьяк, цинк, бор, хлор, хром, медь, кремний, алюминий.

Точный химический анализ питьевой воды позволяет увидеть наличие загрязнений в воде, и при необходимости подобрать эффективную технологию очистки воды и оптимальный комплект оборудования.

Пункт приема проб:

Основой для современных требований к качеству питьевой воды является СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода»,

В них указаны требования, которым должна соответствовать вода для употребления в пищу и питье, установлена допустимая концентрация вредных примесей и приведены органолептические и физико-химические свойства жидкости. Вода по гигиеническим требованиям должна удовлетворять условиям нормативной документации и быть настолько чистой, чтобы ее можно было смело употреблять без страха за свое здоровье. Поэтому важно проверять питьевую воду на содержание химических элементов, радиационную и биологическую безопасность, выявлять ее органолептические свойства.

Основные показатели качества питьевой воды

При определении качества питьевой воды выявляются такие ее свойства:

• органолептические – это цвет, запах, вкус, прозрачность;
• химические – к ним относятся окисляемость, жесткость, щелочность, а также наличие вредных химических примесей - мышьяк, пестициды, фенол, свинец, ртуть, алюминий и др.;
• бактериологические - определяются наличием вредных микроорганизмов;
• радиологические – определяются присутствием в воде радионуклидов.

Согласно действующим стандартам, вода должна соответствовать следующим требованиям:

• не иметь запаха;
• быть прозрачной;
• иметь приятные вкусовые характеристики;
• концентрация полезных минералов должна составлять не более 1000 мг/л;
• жесткость должна быть менее 7 мг-экв/л;
• pH (водородный показатель) должен быть равен 7-7,5;
• в идеале в воде не должно быть вредных химических примесей, однако возможно их содержание не более одной десятой доли от предельно допустимой концентрации;
• и конечно в воде не должно быть никаких болезнетворных микроорганизмов (бактерий и вирусов).

Если вода не соответствует санитарно-гигиеническим нормам, то регулярное ее употребление может привести к интоксикации организма и возникновению различных заболеваний. Также важно понимать, что вода плохого качества может принести вред организму не только при приеме внутрь, но и при всасывании вредных примесей через кожу во время водных процедур.

Соблюдение требований при подаче питьевой воды должно контролироваться и проверятся постоянно, так как от ее качества зависит здоровье людей.

Исследование качества питьевой воды осуществляется по специальным методикам в специализированных лабораториях, имеющих соответствующую аккредитацию на питьевую воду.

В домашних условиях проверку качества питьевой воды провести практически невозможно, так как для этого необходимо специализированное оборудование. По внешним признакам можно проверить только цветность, запах, мутность (так называемые органолептические показатели воды). Если по визуальным признакам вы понимаете, что качество вашей питьевой воды крайне низкое, то лучше обратиться в лабораторию, отобрать пробу и сдать ее на исследование, где будет определено наличие загрязняющих веществ в воде (в том числе, тех которые могут быть крайне опасны для здоровья).

Точный химический анализ позволит увидеть наличие весь спектр загрязнений в воде, и в случае необходимости подобрать эффективную технологию очистки воды и оптимальный комплект оборудования.